Böjti Csemege Csíkszeredában

Március végén ismét a sajt volt főszerepben: a Böjti Csemege – Kárpát-medencei sajtmustra című rendezvényen számos kézművessajt-termelő és kisüzem vett részt, és bemutatta termékeit, illetve azok jellegzetes világába is betekintést nyerhettünk. A Magyar Sajtkészítők Egyesületének zsűritagjai értékelése nyomán az ötven benevezett mintából négy arany-, tizenegy ezüst- és négy bronzérmes tejtermék került ki.    Sajt itt,